如何正確使用Waiter's friend(侍酒師之友)開葡萄酒?
1.將封鉛用刀沿瓶口劃一
個圈，然後割開。
2. 找到軟木塞的中心點，
左手虎口握住瓶頸與瓶
口，用右手將螺旋器垂
直並順時針旋入。
3. 左手持續緊握不動，旋
轉至螺旋約莫只剩一個
旋環即可停止。
4. 左手將一端開瓶器往下
壓，卡住瓶口，並同時
握住瓶頸。
5.右手則開始往上提拉，
將軟木塞輕輕拔起。
6. 持續重複往下壓，並向
上拉提的動作。記住當
右手往上拉提時，左手
一定要同時壓住開瓶器
的左側與瓶口，以防旋
入時是歪的，避免軟木
塞取出時有折斷之虞。
7. 當軟木塞快要離開瓶口
時， 則可直接往上拉
提，軟木塞便能輕易地
拔出。
