品酒為何要吃麵包?

一般品酒時往往會有麵包的蹤影出現，是因為麵包能讓酒變得更美味嗎？ 其實在品酒時往往不是單喝一款酒，所以當品酒者要品嘗另一款酒時，往往會吃一口麵包，透過咀嚼來清除口腔中殘留的酒味，以重新喚醒味蕾，這樣當喝不同酒時才能品嘗出其真正的風味，以區隔出每支酒的差別。

回影音專區
購買Ihr產品