Ihr與 櫻桃酒莊 （Domaine des Griottes）和 谷桑-勒杜克酒莊（Domaine Cousin-Leduc）共同為您釀製出充滿能量的自然葡萄酒。

看到這一系列精美雅緻的酒標 , 你是否跟我一樣對這些設計精彩，手繪風格的迷人酒標，充滿著好奇與興趣呢？這一張張的酒標背後究竟蘊藏著什麼樣的有趣故事呢？而這系列的葡萄酒又擁有何種令人難忘的口感與風味呢?
就讓我來告訴你，這些酒標背後溫馨感人，充滿寓意的精彩故事!

谷桑-勒杜克酒莊的莊主 Olivier，在他成為堅持釀造自然葡萄酒的實踐家之前，曾經是位充滿能量的年輕冒險家。在他二十歲時，建造自己的船隻，然後便獨自駕著船開始一段冒險旅程。這也是Ihr設計師“François Clerc”會用船做為象徵，來表現Olive Cousin的葡萄酒。這種特殊的船法文叫做“Chaland”， 是在法國羅亞爾河區使用來運送商品的船，當然也包含了酒類商品。

這一系的酒標設計不但反映了酒莊莊主的性格，更重要的是他們透顯出自然葡萄酒的精神， 因為從栽種到釀造，自然葡萄酒都需要擁有冒險家的精神–“不怕艱苦與辛勞，勇於面對挑戰 ”，也正因如此，自然葡萄酒是個充滿生命力的酒。品嘗自然葡萄酒，如同航海冒險般，充滿了未知的變化與驚喜。口感層次複雜，像是一波接一波的浪潮衝擊著，豐富多變的滋味，令人難以忘懷。

除此之外，每個酒標都依照著每瓶酒的特色，呈現出不一樣的故事。

例如: Oliver Cousin的 ”Gamay” 這瓶酒(上圖)，你是否發現酒標中的船多了兩隻腳呢？這故事來自於一首法國童謠：”Maman, lespetits bateaux qui vont sur l’eau, ont-ils des jambes?” (媽媽, 在水上行走的船有腳嗎?) 這首童謠的第一段歌詞為:
媽媽，在水上行走的船有腳嗎?
當然有啊，我的傻兒子。
如果沒有的話，他們就無法前進了。
等你長大之後，你就會知道如何跟大海和風英勇地搏鬥。

讀了這段歌詞，除了讓人回憶起孩童時期的樂趣外，對我來說，這也暗示著自然葡萄酒莊莊主對他們葡萄酒的愛。
這些自然酒莊莊主，為了葡萄長得更健康，堅持不讓他們的葡萄受到化學藥品的侵蝕，讓它們在艱難的環境中生長，有自我抵抗病蟲害的能力。他們不辭辛苦 ，完全採用手工化耕種採收。就如同歌詞中所展現的母愛一般！
這所有的一切都是為了釀造出令人難忘，特殊風味的葡萄酒。

Domaine des Griottes

“Griotte” 是一種深紅色的阿爾薩斯櫻桃，在法國很常見。為何取名為「櫻桃酒莊」 ?
因為當酒莊第一次釀酒時，整個酒窖散發著一股阿爾薩斯櫻桃的幽香，為了紀念這股令人陶醉的香氣，他們便決定以此為名。所以櫻桃可愛的模樣便出現在Griottes酒莊的酒標上。

Domaine des Griottes酒莊主人塞巴提斯（Sébastien）和派崔克（Patrick），有著堅毅卻又些許瘋狂的性格，他們從不在乎其他人的眼光。他們如同鳥兒般喜歡自由自，毫無拘束地過著自己想要的生活，他們所要營造的是一處真正完美平衡的葡萄園生態環境，讓周遭的昆蟲、鳥類以及各種植物、生物能與葡萄園一起生長共存。他們完全採用手工化作業，用人工翻土。在兩位莊主的細心照顧下，他們釀製的酒特別的雅緻與嬌貴卻又擁有一股自由奔放的氣息，酒標上的小鳥正傳達出櫻桃酒莊莊主的個性與酒的特色 。

Ihr設計師 “François clerc”憶起小時候在學校做錯事，就會被罰戴驢耳帽！
這瓶櫻桃酒莊”Bonnet d’âne”的酒標，那隻天真的小鳥，也被戴了驢耳帽，酒莊主人塞巴提斯（Sébastien）和派崔克（Patrick）又調皮地開了玩笑，因為他們不願跟隨他人的腳步，採用一般的慣性農法，而是堅持使用天然有機的方法耕種與釀製葡萄 。

“Moussaillon” 中文的意思為小水手。為何小鳥會停靠在船上呢 ? 原來櫻桃酒莊與谷桑-勒杜克酒莊的主人是好朋友，他們經常互相拜訪交流，相伴在浩瀚的自然葡萄酒的航程中遨遊探險。

讀了這些故事，你是否跟我一樣被設計師與酒莊莊主的用心所深深感動呢？你知道嗎 ?這些用心釀造的自然葡萄酒即來台，等待著你一同品酌它的美味，一同感受自然葡萄酒那美麗強韌卻又溫柔的波動…