Ihr speciality 咖啡 的故事
15 May 2008
咖啡是衣索匹亞的主要經濟作物來源，有鑑於此，五年前Mr.Simons拿著荷蘭政府贊助的６０％的資金，來到伊索匹亞協助伊索匹亞的山農們進行有機咖啡的生產訓鍊。
這經費不但讓小農們學會了有機咖啡的栽培和採收，並且購置了相關機器設備提昇生產效率，也讓他們享有比公平交易更優渥的收入，當然，也讓我們品嚐到如此精選的(speciality)咖啡。
伊索匹亞小農們並無飲食欠缺等基本生活之慮。然而，透過有機咖啡的交易，卻讓他們得以享有文明世界國家的教育和醫療資源。
在我們購買他們所種植的產品之餘，無形中也協助他們走向更文明進步的生活。
Ihr一系列伊索匹亞阿拉比卡有機咖啡豆，都要感謝我們的合作夥伴 Mr.Simons他對咖啡和大地的熱愛，因為他的堅持Ihr才能引進這一系列從生產、烘培、包裝都經過荷蘭
政府（Skal）有機認證的精選(speciality)咖啡。
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